2016年10月17日

週初め!

こんにちは。

今週もはじまりました。

縁スタッフは昨日十分お休み頂き、

気合十分エネルギー満タン、仕込みばっちりです。


今週のオススメは、なんと!

満を持して来ますよ。

カニ!!!

明日の入荷予定です!

本日も、肉料理、牛タンの西京焼きから


魚はボラ、石鯛、しめ鯖、かわはぎ、サワラ、、、、etc


ろばたで焼いて美味しく頂けちゃいます!!

今週も全力営業いたしますので、

よろしくお願いいたします。
  


2016年10月16日

繁盛祈願

おはようございます。

早速ですが、本日は縁お休みいただきます。

昨日は営業の始まる前に、スタッフ一同そろって、

四柱神社へお参りに行きました。

1日、15日は、神様の日。

普段からの感謝を伝えに、決意をこめて、五円玉握り締めていってきました。


そして、昨日からのお勧めの日本酒
山間13号 久保田 萬寿

満面の笑みの大将と共に(笑)

カウンター上でクーラーに入れられて、お待ちしております。

本日は体しっかり休めて、来週からの営業に向けて

積極的にお休みします!

いつもありがとうございます。

また、明日からの営業、よろしくお願いいたします。  


2016年10月15日

絶賛雲丹和牛巻

こんにちは。

昨日は外国のお客様がホテル花月様からの紹介で、

沢山来ていただけました。

イスラエルからのお客様でしたが、私達の拙い英語で

色々と説明させていただき、お刺身盛り合わせ、ステーキ

カツオのたたき、雲丹の和牛巻、、、、etcと沢山召し上がっていただきました!


とても喜んでいただき、少しは日本の良さを伝える

一因を担えたかと、スタッフ一同満足しております(笑)

できる限り色々な方の色々なご要望にはお答えさせていただき、

名前の通り、縁をつなげるお店になれるよう一生懸命営業させて頂きます。

いつもありがとうございます!  


2016年10月14日

お魚盛り沢山

こんにちは。

本日もとっても新鮮な美味しいお魚入ってます!

オススメは

ボラ、イナダ、アジ、黒鯛、カワハギ、
サワラ焼霜、カツオ、タコ
、、、、etc


本日はお席にもまだ余裕ありますので、

是非ともお仕事帰りに、お買い物帰りに寄って行ってください。



ありがとうございます。  


2016年10月13日

仲間達と。。。

こんにちは。

昨日も仲間たちが来てくれて、大いに飲み上げていってくれました。

地元だけでなく、愛知や、新潟からも駆けつけてくれて、

コースに合わせて、日本酒、ワインと飲んで行ってくれました。

刺身の盛り合わせ、鍋、焼き魚、お肉。




残さずにしっかり、綺麗に召し上がっていただけました(^^♪

縁のコースは5,000円、7,000円、10,000円とご用意させて頂いております。

これからの宴会シーズン、できる限りご要望にはお答えしたいとおもっておりますので、

是非とも、ご遠慮なく問い合わせください。

よろしくお願いします。  


2016年10月13日

ウニウニウニウニウニ雲丹雲丹雲丹雲丹




雲丹の和牛巻きが人気がありすぎて、雲丹の仕入れが間に合うかと心配です、みんな雲丹好きですね。

席に限りがあり、お断りしてしまうことがありますので
お早めのご予約をお勧めいたします。
0263-87-8384
  


Posted by うに助 at 10:05Comments(0)料理

2016年10月12日

本日のオススメ

こんにちは。

本日も美味しいお魚がたくさん入荷しております!

気合いたっぷり絶賛仕込み中です!

オススメの能登フグの干物、真鯛の干物


ホッケ、カマス、カツオ、炭火焼カルビ、フォアグラ、松茸、、、、etc



とご用意させて頂いております。

お席にもまだ、余裕がありますので、

是非ともお越し下さい。

お待ちしております。  


2016年10月11日

週始め!

こんにちは。

今週も縁の一週間が始まりました。


今週は連休だったため、日曜営業の月曜おやすみ頂きました。

世間は寒くなってきて、縁でも鍋、茶碗蒸し、熱燗が

よく出るようになってきました。




比較的今週はご予約も落ち着いておりますので、

是非ともタイミング見計らっていらっしゃったお客様お待ちしております。

今週もよろしくお願いいたします。
  


2016年10月10日

賄い!

こんにちは!

皆様のお陰で、縁は今週も無事に一週間の営業を終えることができました。

ありがとうございます。

さて、今日はそば祭りの営業のみとなりますが、朝から元気に絶賛営業中です!!

昨日は一週間終えての豪華な賄い!!

鶏肉の炭火焼きに、蒲焼きのタレをかけて頂いた絶品と、
刺し身のてんこ盛り盛り合わせ!!!



社長の料理には本当に日々びっくりさせられます!!

今回の蒲焼きのタレを使ってまた新たな一品を始めるので、

皆様是非とも期待して下さい。

明日からの縁の営業よろしくお願い致します。

  


Posted by うに助 at 12:28Comments(0)

2016年10月09日

昨日も、、、、

こんにちは。

昨日も、元スタッフ、仲間達がたくさん来てくれました。

お陰様で、満席御礼。

お断りしてしまったお客様には大変もうしわけありませんでした。



また、昨日から、松本城にて開催中のそば祭りにも出店しております。

朝からおそば頂きながら、牛串、キノコ汁を販売させて頂いております。


明日もまだ、出店しておりますので、そちらも是非!!